Nút thắt cổ chai trong sản xuất: nguyên nhân và hậu quả

Doanh nghiệp muốn hoạt động hiệu quả và tăng trưởng tốt thì tất yếu phải tìm ra và xử lý tận gốc những nút cổ chai (bottleneck) trong quy trình của mình. Ứng dụng IoT tìm ra nút thắt cổ chai trong sản xuất sẽ giúp doanh nghiệp tìm ra giải pháp cho chính mình.

“Nút thắt cổ chai” là gì?

Thuật ngữ “nút thắt cổ chai” dùng để chỉ cách hình dáng của một cái chai: thân rộng và cổ thuôn nhọn. Bởi vì cổ chai là phần hẹp nhất của chai, nó thường hạn chế dòng chảy bên trong chai.

Tắc nghẽn xảy ra khi khối lượng công việc hoặc yêu cầu vượt quá dung lượng hoặc băng thông của quy trình. Trong kinh doanh, nút thắt cổ chai là một điểm (hoặc các điểm) trong quá trình mà luồng công việc bị trì hoãn hoặc bị phá vỡ hoàn toàn. 

Giống như một dây chuyền sản xuất, một nút thắt cổ chai ngăn quy trình làm việc tiến lên, khiến quy trình làm việc về cơ bản là ngưng chậm lại, một số nhân viên bị quá tải – đặc biệt nếu có nhiều nút thắt cổ chai sẽ ảnh hưởng đến các bộ phận, quy trình khác nhau cùng một lúc. 

Mặc dù hình ảnh về nút thắt cổ chai dễ nhận biết hơn hoặc rõ ràng hơn để phát hiện trong dây chuyền sản xuất hoặc lắp ráp, nhưng nút thắt quy trình có thể rõ ràng hơn khi bạn hiểu cách phát hiện nguyên nhân gây ra chúng.

“Nút cổ chai” trong quy trình sản xuất có thể xuất hiện ở đâu?

Sự tắc nghẽn có thể xuất hiện khi một thành phần hoặc một người trong quy trình làm việc vượt quá khả năng của họ và không thể xử lý bất kỳ nhu cầu bổ sung nào. Sự tắc nghẽn xảy ra khi khối lượng công việc sắp đến đang đến một điểm nhất định nhanh hơn điểm có thể xử lý, hạn chế thông lượng chung của toàn bộ quy trình

Phần mềm kế thừa

Ngay cả với đội có năng suất và chất lượng cao nhất, phần mềm cũ chậm, trục trặc, dễ gặp sự cố hoặc không hoạt động tốt với phần mềm hoặc công cụ khác sẽ ảnh hưởng đến năng suất và ngăn quá trình hiệu quả hoạt động bình thường. Để khắc phục, doanh nghiệp cần nâng cấp hoặc tích hợp lại hệ thống phần mềm.

Xử lý dữ liệu thủ công

Việc thu thập và nhập những dữ liệu vào hệ thống cơ sở dữ liệu theo cách thủ công có thể dẫn đến các vấn đề như lỗi sai, thiếu hoặc dữ liệu trùng lặp. Do là con người thực hiện nên có khả năng xảy ra những sai lầm, thậm chí những rủi ro tiềm ẩn như gian lận, thanh toán thừa hoặc thiếu.

Quy trình làm việc lỗi thời

Nếu các quy trình làm việc tạo nên một quy trình kinh doanh không hoạt động, thì theo mặc định, quy trình kinh doanh nói chung cũng không hoạt động. Việc này sẽ có tác động lớn đến sản xuất tổng thể, cộng tác trong và giữa các nhóm, làm hiệu quả chung đi xuống.

Khâu phê duyệt không đúng người

Khi quy trình công việc kinh doanh, sản xuất bao gồm các công việc phê duyệt hoặc đánh giá từ những cá nhân không có đủ quyền hành và khả năng để làm điều đó, thì khả năng tắc nghẽn công việc là rất cao.

Hậu quả khi xuất hiện những ‘nút cổ chai’ trong sản xuất

Ngừng sản xuất

Khi một máy làm chậm toàn bộ dây chuyền sản xuất hoặc khiến các máy khác không thể tiếp tục hoạt động.

Tồn bán thành phẩm dồn ứ

Khi máy nút cổ chai chạy chậm, bán thành phẩm dồn ứ trước nó; có lô phải loại bỏ. Lưu giữ bán thành phẩm tốn thêm nhân lực, thiết bị vận chuyển và mặt bằng.

Áp lực lên người lao động

Tắc nghẽn buộc người vận hành làm thêm giờ. Có yếu tố áp lực và sự thất vọng đối với cỗ máy bị tắc nghẽn và quản trị viên của nó. Điều này có thể dẫn đến mất hiệu quả vì người vận hành có thể không có cảm hứng làm việc đặc biệt.